Este domingo, Cerdedo-Cotobade celebrará la doce edición de la Festa do Petote con una degustación popular en la Praza da Chan, así como con «un xantar a base de cocido en doce restaurantes colaboradores de todo o municipio que terán en común o acompañante do popular bolo de millo e centeo», confirmó esta semana el alcalde Jorge Cubela. En la presentación de esta cita gastronómica, el regidor estuvo acompañado, entre otros, por José Balseiros, director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, y por los responsables de los establecimientos participantes.
En este punto, Cubela hizo un llamamiento a «recuperar a normalidade despois de meses e meses de restricións pola pandemia para degustar un dos pratos máis suculentos e completos da gastronomía galega, como é o cocido, do que é o rei indiscutible o petote». De este modo, la jornada arrancará a las 11.30 horas con la charanga Mekanika Rolling Band, mientras que la degustación gratuita empezará una hora más tarde en Carballedo. Como principal novedad, se habilitará una exposición de productos gallegos tradicionales y típicos del concello como son la miel o los grelos.