Música y gastronomía se unen en el regreso de la Festa do Galo de Curral de Vila de Cruces
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Marcial Mouzo será el encargado del pregón y contará con las actuaciones de Azúcar Moreno, Broken Peach y Lucía Veiga
28 may 2022 . Actualizado a las 05:00 h.Este fin de semana Vila de Cruces celebra la XXVIII edición de la Festa Gastronómica do Galo de Curral. Después de una última cita descafeinada por las medidas de seguridad anticovid, regresa en todo su esplendor con el objetivo de reverdecer viejos laureles y volver a situarse entre los eventos gastronómicos con más popularidad de Galicia. Para ello, el Concello ha organizado un programa en el que las actuaciones musicales aderezarán las diferentes elaboraciones. Del mismo modo, los amantes de los vehículos clásicos tendrán su espacio con una exposición única.
Aunque estaba previsto para las 21.00 horas, el espectáculo musical Gallaecia comenzará esta tarde a partir de las 19.30. El motivo permitir que los asistentes pueden disfrutar en sus casas o en los establecimientos de hostelería locales la final de la Champions League. El teniente alcalde de Vila de Cruces, Julio López, apunta a que ese evento deportivo provocará un aumento en las reservas y pernoctaciones para aquellos que acudan al municipio el primer día de fiesta y disfruten del segundo sin necesidad de desplazarse.
El domingo será el día grande de la Festa do Galo de Curral. A las 10.30 comienzan los festejos con un pasacalles a cargo del Grupo de Gaitas O Arco de Merza y Brincadeira de Carbia. Una hora después se inaugura la exposición de vehículos Seat 600, contando con la actuación de la cantante Lucía Veiga. A las 12.00 horas es el turno del grupo de rock gallego, Broken Peach, que ya tocaron en la anterior edición. El plato fuerte llega a las 13.00 con el pregón a cargo del periodista, Marcial Mouzo, al que seguirá la actuación de las Azúcar Moreno.
Por la tarde la celebración continua con el XVIII Festival de Bandas de Gaitas que contará con la Unión Musical Ponteledesma, la Banda de Música de Lalín y la de Sanxenxo.
Degustación popular
La carpa instalada en la Praza Juan Carlos I, junto al consistorio, acogerá la degustación popular del gallo de corral. Una forma de acercar el producto de manera económica ya que cada tapa tendrá un coste de 3 euros. Se servirán dos elaboraciones, una de gallo con patatas y la otra con habas, una novedosa y suculenta forma de cocinarlo. La ración, que se servirá tras adquirir los tiques, contará con agua o vino y pan. Como no podía ser de otro modo, el gallo es el principal protagonista de la fiesta gastronómica. La Asociación de Criadores de Galo de Curral tendrá su propio puesto en el que expondrán algunos ejemplares, lo que servirá para dar a conocer a los visitantes las variedades y animar a la compra de los mismos, con piezas cuyo precio ronda los 13 euros.
Cuotas gratis
De forma excepcional, el Concello tomó la decisión de no cobrar a los feriantes las cuotas por la instalación de las atracciones. Después de tomar esta decisión tras una reunión del equipo de gobierno, el teniente de alcalde explicó que es «prácticamente unha obrigación axudar no posible a este sector que o pasou tan mal durante a pandemia».
Avalancha de reservas para probar el producto estrella
Más allá de la degustación popular, centenas de personas visitarán Vila de Cruces para comer el galo de curral en los diferentes restaurantes del municipio. Julio López asegura que ya es tarea casi imposible reservar para el fin de semana, con una ocupación superior al 90 %. Los precios por menú varían en función de los acompañantes y postres, pero la horquilla se sitúa entre los 35 y 40 euros.
Aunque la degustación popular cuente sea una oportunidad económica para probar las diferentes elaboraciones, muchas personas de distintos puntos de Galicia acudirán a los restaurantes locales. López confirmó que llegarán a Vila de Cruces autobuses desde Moaña, Ponte Caldelas o Pontevedra. Asimismo, la exposición de Seat 600 supondrá un importante impacto en la fiesta con visitantes que avisaron de su asistencia desde puntos como Arcade.
Del mismo modo, apunta que, además de las actuaciones musicales, la presencia de Marcial Mouzo para el pregón también provocará la llegada de decenas de seguidores del comunicador, que se desplazan con fidelidad para seguirlo. Todo hace indicar que será un fin de semana memorable en el municipio dezano con una importante afluencia de público.