El Cantón acoge una cita de artesanos con música y gastronetas
12 ago 2022 . Actualizado a las 22:40 h.El Cantón estrenó ayer una feria dedicada a la cerveza artesana y cuyo objetivo es contentar hasta a las personas que declaran que aborrecen esta bebida. «Tenemos cerveza para los que dicen que no les gusta, porque es que no han encontrado su cerveza y no lo han hecho, porque no han probado estas preparaciones, en las que la variedad de sabores es más amplia que en el mundo del vino», cuenta Samuel Pampillón mientras ultima los detalles del puesto de su microcervecería, Nos-Vigo, en la plaza de la Constitución de Ferrol.
Hasta el domingo este y otros maestros cerveceros mostrarán unas bebidas con unas recetas especiales: las hay con mango, con maracuyá o con lúpulos cítricos, como las que proponen los de Octavo Arte de Segovia. El resto de propuestas de cerveza artesana llegan desde Valmiñor, el Bierzo o Nigrán.
Tostada que sabe a chocolate
Asier Porras es uno de los que tirarán cañas en el puesto de Go-Madrid: «Tenemos una tostada con un punto de chocolate o La gata negra, que es una negra muy suave, sobre la que siempre digo que son perfectas para personas como mi madre, aunque mi favorita es La madroñera», explica en un recinto en el que también se podrán descubrir sabores de otras culturas, como los faláfeles de la olla móvil, una brasa gallega y comida vegana. Además de mucha música.