La fiesta gastronómica alaricana continúa este domingo con concursos, conciertos y comida popular
21 ago 2022 . Actualizado a las 05:00 h.La empanada de Allariz es siempre una buena opción culinaria así que qué menos que celebrarla con un fin de semana cargado de actividades y, cómo no, de ocasiones para degustarla. Este año la fiesta gastronómica alaricana por excelencia sumó a sus iniciativas una nueva experiencia. Decenas de vecinos y turistas disfrutaron este sábado por la noche de una degustación al aire libre. En los jardines del Museo del Cuero se instalaron varios puestos en los que se ofrecían las empanadas por porciones, perfectas para comer de forma individual. Las hubo de carne, vegetales, de bacalao con pasas... pero no faltaron tampoco las dulces, como la de hojaldre con relleno de compota de manzana. «Queriamos facer unha degustación organizada porque a verdade é que na vila fanse moitísimas empanadas e moi variadas é pareceunos importante que a xente puidese ter a oportunidade de probalas», dice la alcaldesa de Allariz, la nacionalista Cristina Cid. Esas porciones estuvieron maridadas por una selección de vinos de la D. O. Monterrei, que también se iban pidiendo por copa en el propio recinto. Para completar la velada hubo mucha y buena música. Los que se acercaron a disfrutar de la degustación de la Festa da Empanada, lo hicieron también de tres conciertos. Los grupos Piratas sen parche, Tecor Societário y Ruxe Ruxe marcaron el ritmo de la noche. «Foi moi bonito recuperar a orixe e o espírito da festa, que era esa confraternización e convivencia entre os veciños, as familias e as visitas chegadas de fóra», termina la regidora. El domingo, la empanada se podrá comer en el campo de Vilanova, donde también habrá churrasco y pulpo á feira.