Santiago(é)Tapas ya tiene los diez locales finalistas de los que el lunes saldrán los premiados

La Voz SANTIAGO

VEN A GALICIA

La entrega de galardones tendrá lugar el lunes en una gala que se celebrará en el Auditorio de Galicia

24 nov 2022 . Actualizado a las 05:00 h.

La edición número 14 del certamen gastronómico Santiago(é)Tapas ya cuenta con los diez establecimientos finalistas de los que el lunes saldrán los premiados, en una gala que se celebrará a las 20.00 horas en el Auditorio de Galicia. Esos locales, elegidos entre los 63 participantes de este año, son ArteSana Gastrobar, Bar Suso, Bodeguilla de Santa Marta, El Cartel de Mawey, La Planta, Madia Leva, O Sendeiro, Pedra, TS A Casa y Vilar 64. En esta relación figuran los vencedores de las distintas categorías: premio a la mejor tapa creativa y a la mejor tradicional (dotados con 1.000 euros cada uno), y premios a la mejor tapa maridada con vino y a la mejor con cerveza (500 euros cada uno). Además, la Asociación de Celíacos de Galicia distinguirá la mejor creación sin gluten, y habrá dos premios del público, a la mejor tapa creativa y a la mejor tradicional. Todos estos galardones, con una dotación de 700 euros cada uno. En la misma gala del lunes también se entregarán los premios de Santiago(é)Cóctel.

Todas las tapas del Santiago (é)Tapas

Estas son las 62 tapas que buscan hacer «tolear» a los santiagueses hasta el domingo

Olalla Sánchez

Restan pocos días para que santiagueses y turistas puedan disfrutar del XIV Santiago (é)Tapas, el concurso local de gastronomía en miniatura ideado en el 2008 para contribuir a tirar del sector en la temporada baja y que, año a año -con la salvedad del 2020 por la pandemia-, mantiene el pulso. El evento del 2022, cuyo lema es «Toleamos por (é)Tapas», se reparte por 38 establecimientos, en donde se elaboran 62 petiscos diferentes, entre tradicionales y creativos, para tratar de ganarse el paladar de los clientes y hacerse con su reconocimiento y el del jurado profesional. 

Seguir leyendo