Cidades No Tempo.Ruiz Gallardón, el propietario, evita salir en las fotos para «no quitarle protagonismo al equipo». En la imagen los trabajadores que han hecho realidad el sueño de conseguir una estrella Michelin
Ruiz Gallardón, el propietario, evita salir en las fotos para «no quitarle protagonismo al equipo». En la imagen los trabajadores que han hecho realidad el sueño de conseguir una estrella Michelin

El restaurante compostelano Auga e Sal, nuevo estrella Michelin en Galicia

La comunidad suma 15 locales con esta prestigiosa distinción. Alberto Ruiz-Gallardón, propietario del nuevo local premiado: «Estamos muy agradecidos, al fin y al cabo llevamos menos de un año con esta propuesta gastronómica»